Dalam dunia yang semakin sadar akan pentingnya makanan yang sehat, Marion Nestle adalah nama yang tak bisa dilewatkan. Sebagai seorang ahli gizi, penulis terkenal, dan profesor emeritus di bidang Ilmu Gizi, Studi Makanan, dan Kebijakan Pangan di Amerika Serikat, Marion Nestle telah memberikan kontribusi besar dalam memahami pentingnya pola makan yang baik, kebijakan pangan yang efektif, dan dampak industri makanan terhadap masyarakat. Mari kita lihat lebih dekat siapa Marion Nestle dan bagaimana perjalanan karirnya yang menginspirasi. Perjalanan Karir Marion Nestle memulai perjalanannya di dunia ilmu gizi sebagai seorang mahasiswa yang berdedikasi. Setelah meraih gelar Ph.D. di bidang biokimia dari Universitas California, Berkeley, ia mengabdikan dirinya pada penelitian dan pengajaran di Universitas New York. Sebagai seorang profesor emeritus yang dihormati, ia telah mengajar dan membimbing banyak generasi ilmuwan muda yang tertarik pada gizi dan kebijakan pangan. Kontribusi...