Skip to main content

17 Jenis Sambal yang Sering Dijumpai

Orang Indonesia kebanyakan suka makan pedas-pedas. Tapi jangan menganggap semua suka dan tahan pedas. Tingkat kepedasannya orang Indonesia masing-masing masih beragam. Ada yang suka pedas sedikit, menengah/sumer, sangat pedas, sangat pedas sekali. Mulai dari setengah cabe, satu, dua, sepuluh, atau dua puluh cabe bahkan sampai seperempat kilo alias 250 gram cabe atau bahkan lebih dalam satu porsi makanan. Wah, rasanya apa nggak panas di mulut dan lambung? Aku sangat bangga mereka yang makan pedas-pedas bisa tahan semua bagian tubuhnya. Ada sebagian orang yang makan sedikit pedas saja lambungnya langsung perih, muka merah, keringetan banyak karena tidak bisa makan pedas dari segi kesehatan, genetik atau memang tidak suka sensasi panas atau terbakar.

Indonesia mempunyai banyak pulau, suku, dan budaya kuliner yang beragam. Tidak heran jika satu menu makanan yang hampir sama memiliki komposisi bahan dan arti yang berbeda. Jadi aku mencoba membuat daftar jenis sambal yang mungkin sering kita dengar dan mudah dijumpai di Indonesia.

Ini dia 17 jenis sambal yang sering dijumpai 

1. Sambal Cabe Kukus

2. Sambal Bawang

3. Sambal Tomat

4. Sambal Terasi

5. Sambal Korek

6. Sambal Bajak

7. Sambal Matah

8. Sambal Petis

9. Sambal Teri

10. Sambal Ijo

11. Sambal Cumi

12. Sambal Pete

13. Sambal Dabu-Dabu

14. Sambal Roa

15. Sambal Petis Kacang

16. Sambal Embe

17. Sambal Mangga muda


Jika kamu menyukai kuliner sambal, semoga daftar jenis sambal di atas dapat menginspirasi kamu untuk mencari dan mencobanya atau bahkan membuatnya.

Labels:
Location: Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

20 Kutipan Penting dari Marion Nestle, Ahli Gizi dan Ahli Kebijakan Pangan yang Menginspirasi

Dalam dunia yang semakin sadar akan pentingnya makanan yang sehat, Marion Nestle adalah nama yang tak bisa dilewatkan. Sebagai seorang ahli gizi, penulis terkenal, dan profesor emeritus di bidang Ilmu Gizi, Studi Makanan, dan Kebijakan Pangan di Amerika Serikat, Marion Nestle telah memberikan kontribusi besar dalam memahami pentingnya pola makan yang baik, kebijakan pangan yang efektif, dan dampak industri makanan terhadap masyarakat. Mari kita lihat lebih dekat siapa Marion Nestle dan bagaimana perjalanan karirnya yang menginspirasi.  Perjalanan Karir Marion Nestle memulai perjalanannya di dunia ilmu gizi sebagai seorang mahasiswa yang berdedikasi. Setelah meraih gelar Ph.D. di bidang biokimia dari Universitas California, Berkeley, ia mengabdikan dirinya pada penelitian dan pengajaran di Universitas New York. Sebagai seorang profesor emeritus yang dihormati, ia telah mengajar dan membimbing banyak generasi ilmuwan muda yang tertarik pada gizi dan kebijakan pangan.  Kontribusi...
Post a Comment
Read more

100 YOUTUBE CHANNEL NICHE ABOUT FOOD AND HEALTH

1. Cooking healthy recipes 2. Vegan recipes 3. Gluten-free recipes 4. Low-carb recipes 5. Keto recipes 6. Paleo recipes 7. Mediterranean diet recipes 8. Whole food recipes 9. Ayurvedic cooking 10. Raw food recipes 11. Smoothie recipes 12. Juice recipes 13. Fermented food recipes 14. Detox recipes 15. Diabetic-friendly recipes
Post a Comment
Read more